Кориандровый  мёд

Надо обладать нестандартным мышлением, чтобы купить кориандровый мед. В Москве эта новинка встречается с интересом и даже с недоверием – ведь слово "кинза" вызывает стойкие ассоциации: шашлык, лаваш, лезгинка)
 

Действительно, свежий кориандровый мед распространяет пряный аромат – упорный и настойчивый, как пылкий джигит. И как же интересно наблюдать реакцию людей, которые с опаской, но решаются его попробовать! Вкус этого меда мягко-карамельный, и ещё тающе-карамельный, и еще мечтательно-карамельный, и еще чуть-чуть лекарственный…
 

Цвет продукта не стремится к оригинальности: он тоже вполне карамельный, оттенков от светлой помадки до какао с молоком. Обусловлено это большим содержанием конфет… ой, нет. Обусловлено это большим содержанием марганца и меди в составе меда. В процессе кристаллизации мед изменяет свою структуру и из тягучего, прозрачного превращается в маслянистую массу.
 

Медоносом для сбора меда кинзы является белые либо розовые цветки кориандра, которые растут на всей территории юга России сами по себе или специально культивируются.
 

Полезные свойства и применение кориандрового мёда:

• Является хорошим желчегонным, антисептическим, бронхолитическим и болеутоляющим средством.
• Улучшает аппетит, ускоряет процесс пищеварения.
• Обладает выраженным отхаркивающим, спазмолитическим, ранозаживляющим действием.
• Тонизирует, бодрит, стимулирует физическую, и умственную активность.
• Повышает потенцию.
• Применяют кориандровый мед и при тахикардии.
•  

Кориандровый мед способствует кроветворению, помогает взбодриться и активизировать жизненные силы, это всегда нужно для лезгинки!